Liebe Imker und Bienenfreunde,
nun ist die Honigernte bei uns Imkern im Gange, der erste Frühtrachthonig ist geerntet, wetterbedingt ist das gering ausgefallen, sodass einige von uns nur eine Honigernte dieses Jahr, im Sommer, durchführen werden. Auf unserer Webseite finden Sie Imker, die ihren Honig in Grenzach-Wyhlen zum Verkauf anbieten. Es gibt mehrere Gründe dafür, Honig direkt von uns zu kaufen, anstatt ihn im Supermarkt zu erwerben:
Frische und Qualität: Honig vom Imker ist oft frischer und von anderer Qualität als im Supermarkt erhältlicher Honig. Da er direkt von den Bienenvölkern des Imkers stammt, kann er weniger verarbeitet und verunreinigt sein. Die Chargen sind kleiner und stammen meist von einem Bienenstand.
Lokale Vielfalt: Imkerhonig spiegelt die Vielfalt der lokalen Pflanzen und Blüten wider, von denen die Bienen den Nektar sammeln. Dies verleiht dem Honig ein einzigartiges Aroma und Geschmack, der die regionale Flora widerspiegelt.
Unterstützung lokaler Imker: Der Kauf von Honig direkt vom Imker unterstützt die lokale Landwirtschaft und die Imkergemeinschaft. Dies trägt dazu bei, die Biodiversität in der Region zu fördern. Allgemein wird geschätzt, dass Bienen für die Produktion von 500g Honig etwa 50.000 bis 60.000 Kilometer zurücklegen müssen, was ungefähr der Entfernung eines Fluges um die Erde entspricht.
Transparenz und Vertrauen: Beim Kauf von Honig direkt vom Imker können Sie oft mehr über die Herkunft des Honigs, die Pflege der Bienenvölker und die Ernte- und Verarbeitungsmethoden erfahren. Dies schafft Vertrauen und Transparenz in Bezug auf die Herkunft des Produkts.
Umweltfreundlichkeit: Lokaler Honig hat in der Regel eine geringere Umweltbelastung, da er weniger Transportwege zurücklegt und in umweltfreundlicheren, weil mehrfach verwendbaren Verpackungen angeboten wird.
Sie können leere Honiggläser gern wieder zum Imker zurückbringen. Bitte werfen Sie sie nicht unsauber in die Glascontainer, da dort die Wahrscheinlichkeit besteht, dass Krankheiten verbreitet werden.
Bei Interesse an der Imkerei und zum Kennenlernen der Imker wenden Sie sich bitte an uns (info@imkerverein-grenzach-wyhlen.de).
Mit imkerlichen Grüßen,
Arno Schülke, Ralf Thoma, Steffi Höber und Sandra Kuny
