Honigschulung nach den Richtlinien des D.I.B.
27. Oktober,9:00 - 17:00
€40
Einladung zum Fachkundenachweis Honig
Am Sonntag, 27.10.2024 von 9- ca. 17 Uhr im Restaurant
Altes Spital, Hauptstr. 78 in 79379 Müllheim, Seminarraum 1.
OG
Referenten: Jochen Michaelis und Sabine Stilz,
Honigkursleiter im Landesverband Badische Imker
Kursinhalte:
Der Honig: Geschichtliche Hintergründe, Inhaltsstoffe,
Sorten, Ernte, Verarbeitung, Rühren, Lagerung,
Lebensmittelhygiene, Honigverordnung, Kennzeichnung,
korrektes Etikettieren, DIB- Glas/ Neutralglas,
Rechtsgrundlagen uvm
Gute Imkerliche Praxis: Tipps zum Ernten von trockenem
Honig, Bienen und Ethik, Messen des Wassergehalts und
Elektrische Leitfähigkeit, Verkostung versch. Honige
Zum Abschluss erhalten alle Teilnehmer ein Zertifikat, dieses
berechtigt zum Abfüllen im DIB- Glas
Teilnahmegebühr 40 €, zahlbar vor Ort
Mittagessen vor Ort oder Selbstverpflegung
Mindestteilnehmer 12 Personen, max. 25 Personen
Anmeldung bis 15.10.24 unter Angabe der Adresse und
Mobilnummer an Sabine Stilz s.stilz@imkerverein-
muellheim.de
Infos vorab bei S. Stilz Tel 0173- 3107418